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自动咖啡机售卖机需要的手续以及自动咖啡机售卖机制售咖啡是否需要办理食品经营许可证因地区而异，但大体上都需要一些基本的流程和证件。
1、办理工商营业执照，需要准备的材料包括身份证、租赁合同或房产证明等。
2、根据自动咖啡机售卖机的所在地，可能需要向所在地的食品药品监管部门或市场监督管理部门申请食品经营许可证，这个证书是证明你有资格经营食品的必要证件，对于咖啡这种食品，通常需要办理此证。
3、根据自动咖啡机售卖机的类型（如无人零售等），可能还需要向相关部门申请其他特殊行业的经营许可证。
具体的手续和流程可能因地区而异，建议向当地的工商行政管理部门或相关政府部门咨询详细的手续要求，由于咖啡属于食品范畴，因此办理食品经营许可证是必要的步骤，在办理过程中，可能需要提供关于自动咖啡机的清洁、消毒和食品储存等方面的信息，以确保符合食品安全标准。
仅供参考，建议咨询当地的食品和工商部门，获取更准确的办理手续和流程信息。